Ferme de la Combe

Der Bauernhof Willkommen in der Ferme de la Combe, wo wir nach einer sich entwickelnden biologischen Landwirtschaft anbauen, die darauf abzielt, mit Respekt für das Land und unsere Umwelt zu produzieren. Wir bauen auf unserem Anwesen von ca. 50ha altes und modernes Getreide an, das dann auf einer Astrié-Mühle gemahlen wird. Unsere Mehle sind für den Verkauf in 1 kg, 5 kg und 25 kg verpackt. Ein Teil unseres Mehls wird an den Bäcker an den Gastronomen an den Endverbraucher verkauft und ein anderer Teil wird zur Herstellung von Teigwaren zurückgenommen, die auf unserem Hof, in unserer Selbstbedienung oder in Lebensmittel- und Bioläden der Region verkauft werden. Seit Frühjahr 2020 produzieren wir in Zusammenarbeit mit dem Verein Paniers à 2 Roues 1,5 Hektar Permakultur-Gärtnerei. Unser Bio-Gemüse wird im selben Sommer für die Gestaltung von Gemüsekörben mit dem Fahrrad umverteilt und zum Teil an unsere Selbstbedienung verkauft. In unserer Selbstbedienung finden Sie auch Produkte anderer Biobauern aus unserer Region. Wir setzen ständig neue Projekte um, um unseren Familienbetrieb hin zu einer freien, lokalen, Austausch- und gemeinsamen Produktion zu entwickeln.

Kategorien

Getränke, Essen, Süßigkeiten & Snacks, Essen