Holztrattner

Traditionelle Bäckerei in Salzburg: Die Bäckerei Holztrattner ist ein Bäckereibetrieb mit zwei Filialen in der Stadt Salzburg und vier in der Umgebung der Stadt. 1966 wurde die Bäckerei an Josef Holztrattner übergeben, welcher aus einem kleinen Betrieb ein starkes mittelständisches Unternehmen machte. Der Betrieb ging dann 1992 an Eva Stoll (Tochter) über. Bis heute ist der Senior-Chef erhalten geblieben und tut immer noch was er kann. Das Stammhaus bzw. die Bäckerei selbst ist in der Schiffmanngasse 1, Josefiau angesiedelt. 25 weitere Mitarbeiter halten den laufenden Betrieb aufrecht, davon arbeiten neun in der Backstube, der Rest im Verkauf und in weiteren Bereichen. Die Bäckerei Holztrattner bildet auch Lehrlinge aus.

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Getränke, Essen, Essen