Walskaas

Wir verkaufen eine breite Palette von in- und ausländischen Käsesorten. Gouda- Edammer - Bauern- 20 + - 30 + - Ziegen- Schaf- Öko- Bio- Vegetarisch-Abtei-Leidse- Kräuter-Komitee- Nordholland- Naturgereifter Käse in allen Alters- und Sorten. Alle Käsesorten werden auf natürliche Weise in unserem eigenen "Altmodischen" Käse Lager. Das heißt ohne Klimaanlage oder Feuchtigkeitskontrolle und auf hölzernen Käseregalen. Wir verlieren daher mehr Feuchtigkeit als andere 'moderne' Lagerhallen, die über Feuchtigkeits- und Klimakontrolle verfügen und den Käse auf Stahlregalen reifen lassen, aber deshalb behalten wir den echten authentischen Käsegeschmack! Wir rotieren und kümmern uns jede Woche um den Käse. Im Sommer ist es wärmer im Lager und mehr Durchläufe pro Woche als im Winter, wenn es im Lager kälter ist, genau wie draußen. Kuhmilchallergie? Wir haben viele Arten von holländischem und französischem Ziegen- und Schafskäse in unserem Sortiment. Nirgendwo finden Sie magerere und weniger salzige Käsesorten als bei uns. Von jung bis alt und von Tomate/Olive/Knoblauch bis zum friesischen Nagelkäse haben wir auch immer fettarmen Camembert, Blauschimmelkäse und Abteikäse von 15+ bis 35+ bei uns. Viele italienische, schweizerische, spanische, portugiesische, belgische, französische, deutsche und skandinavische Käsesorten füllen die Theke, wo holländischer Käse nicht herkommt. Bauernbutter und Eier vervollständigen die Butter, den Käse und die Eier. Trotzdem haben wir eine Auswahl aus dem Wurstsortiment von Frans Louman aus dem Amsterdamer Jordaan und dem Traditionsmetzger Taam aus Edam in unserem Verkaufsfahrzeug. Nachdem wir viele Jahre das komplette Sortiment in unserem Laden in Amsterdam verkauft haben, wollten wir nicht auf die super Qualität komplett verzichten um zu verkaufen! Kurz gesagt, komm vorbei und ...

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