מחלבות גד

Questa è la storia di un caseificio di famiglia, che da 100 anni produce formaggi con grande amore. Ogni formaggio ha un segreto e una tradizione, che si tramandano di generazione in generazione. Vi invitiamo a scoprire la magia speciale... Caseifici Gad, sempre speciali! Tutto è iniziato in Turchia. La famiglia Cohen acquistò una mucca e la allevò con amore, allo scopo di produrre latte per la produzione di formaggio. La famiglia emigrò in Israele nel 1904 e continuò a produrre ricette per formaggi di qualità, che oltre al loro meraviglioso gusto, portavano con sé gli aromi dei Balcani. Il segreto di famiglia per fare il formaggio è passato di padre in figlio, fino a raggiungere Ezra Cohen, il proprietario del caseificio. Ezra Cohen ha aperto il suo primo caseificio, Gad Dairy, nel 1980 ed è attualmente il quarto più grande del paese

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