Fromagerie Kef

Nel 1953, Abraham Kef aprì il suo negozio in Marnixstraat. Era un pioniere. Un fiammeggiante venditore di formaggi che introduce il formaggio francese artigianale ad Amsterdam. Amava il formaggio e amava raccontare storie. Entrambi hanno lasciato un segno indelebile su tutti gli amanti del formaggio in questa città e oltre. Molti anni dopo, nel 2004, Marike van der Werff ha seguito le sue orme come proprietario del negozio Marnixstraat. Dieci anni dopo, ha aperto un secondo negozio nella Czaar Peterstraat a Oost. E nel 2017 è stata aggiunta una terza location ad Amsterdam Noord, incluso un cheese bar! In ognuna di queste località troverete una gamma esclusiva e squisita di formaggi e vini. Possiamo garantire formaggi stagionati e di alta qualità, anche grazie alla nostra stretta collaborazione con la maison Philippe Olivier. Collaboriamo da molti anni con questo famoso raffinatore di formaggi francese, con sede a Boulogne-sur-Mer. La nostra selezione di formaggi olandesi artigianali copre il meglio che il nostro paese ha da offrire, principalmente da piccole aziende che lavorano con latte crudo.

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