La Bottega di Nicola

Le mie radici siciliane e i frequenti soggiorni nel paese di mia nonna mi hanno plasmato molto: il mio modo di cucinare, il mio approccio alle specialità regionali e culinarie, il mio intuitivo senso del buon gusto, il mio interesse per il cibo di alta qualità, ho tutto questo in questo momento devo. E quindi era logico che ad un certo punto avessi trasformato questa passione personale in una professionale. Importo vini e specialità direttamente dall'Italia ormai da oltre vent'anni. Quello che conta per me nella scelta dei produttori non sono i grandi nomi e le etichette, ma il sentimento di un'idea e di una filosofia comune con i viticoltori che visito regolarmente. I miei molti anni di esperienza poi decidono se un vino è incluso nella mia gamma. Il piacere, l'estetica e il trattamento del cibo con rispetto giocano un ruolo speciale nella mia vita. Incarno questo atteggiamento nei confronti della vita nelle conversazioni con i miei clienti e suscito tanto interesse e fiducia.

Categorie

Bevande alcoliche, Cibo