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Benvenuti al caseificio Carouge! La filosofia del negozio si basa sulla condivisione di una passione e del desiderio di riportare la piccola attività di vendita al dettaglio di qualità nel cuore della nostra bellissima città di Carouge, per partecipare al mantenimento di un tessuto sociale importante nella mia vita. Mi piace soprattutto sentirvi, cari clienti, discutere tra di loro in bottega in attesa del vostro turno, mi piace discutere con voi se si tratta dei diversi formaggi e delle loro specificità (se sono svizzeri, francesi, dall'Inghilterra, dall'Italia se è per questo) o sulla vita quotidiana di ciascuno e sulle passioni che ci animano. Il mio compito è selezionare nel modo più oculato possibile una gamma di formaggi di qualità attraenti e orientati al piccolo produttore e proporvi questi formaggi per la rivendita al dettaglio. Il mio desiderio iniziale era quello di creare un commercio di solidarietà locale e spero di esserci riuscito. L'idea è soprattutto quella di mettere in risalto questo magnifico prodotto così come i suoi produttori e cercare di contrastare le produzioni industriali che purtroppo sono sempre più presenti. Per migliorarmi costantemente, per capire meglio le vostre richieste e aspettative ma anche per chiarezza e trasparenza nei confronti di tutti voi, sono a vostra disposizione per qualsiasi domanda relativa ai miei prodotti e ai loro prezzi. .
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Ora locale: 11:30
Orari di apertura
Rue Saint-Joseph 7, 1227 Carouge
German, Italian, French, Romansh
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